沙茶牛肉豆腐煲的做法
沙茶牛肉豆腐煲 独家 
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_蒍鉨变乖々 4张图片
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
沙茶牛肉豆腐煲的做法步骤
1牛肉洗净切薄片。 - 2牛肉加入玉米淀粉先抓匀。
- 3加入老抽，蚝油，做法沙茶酱抓匀。沙茶
- 4最后加入花生油抓匀锁住水份。
- 5金针菇洗净切去根部。
- 6白豆干改刀切小块（个人偏爱潮汕的这款豆腐）。
- 7红葱头洗净切碎。
- 8锅中热油放入豆腐。
- 9煎至两面金黄。
- 10碗中适量清水，加入蚝油，沙茶生抽，牛肉盐，豆腐沙茶酱，玉米淀粉拌匀。
- 11锅中少量油炒香红葱头。
- 12放上煎好的豆腐。
- 13牛肉均匀铺在锅中，倒入料汁。
- 14大火煮开至牛肉断生，洒上葱花即可。
- 15成品。
- 16成品。
- 17成品。
1牛肉洗净切薄片。 
2牛肉加入玉米淀粉先抓匀。 
3加入老抽，蚝油，做法沙茶酱抓匀。沙茶 
4最后加入花生油抓匀锁住水份。 
5金针菇洗净切去根部。 
6白豆干改刀切小块（个人偏爱潮汕的这款豆腐）。 
7红葱头洗净切碎。 
8锅中热油放入豆腐。 
9煎至两面金黄。 
10碗中适量清水，加入蚝油，沙茶生抽，牛肉盐，豆腐沙茶酱，玉米淀粉拌匀。 
11锅中少量油炒香红葱头。 
12放上煎好的豆腐。 
13牛肉均匀铺在锅中，倒入料汁。 
14大火煮开至牛肉断生，洒上葱花即可。 
15成品。 
16成品。 
17成品。 (责任编辑：热点)
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